Festival
Què es D*NA?
D*NA Festival Dénia és un festival gastronòmic que reuneix en la mateixa taula a cuiners, productors, artesans, restauradors i totes aquelles persones que fan créixer els productes i la gastronomia al voltant de la Marina Alta.
El festival gastronòmic es celebra en un entorn únic, a peu de platja, en el passeig marítim de la Marineta Cassiana, que cada any ha comptat amb estreles gastronòmiques nacionals i internacionals. Per D*NA han passat xefs com Quique Dacosta, Albert Adrià, Ricard Camarena, Mª José San Román, Vicky Sevilla, Jordi Cruz, Susi Diaz, Dani García, Ángel León, Pepe Rodríguez, Paco Torreblanca o Begoña Rodrigo. El que et déiem, veritables estreles dignes de la Marineta Cassiana.
Enguany tornem a asseure'ns en la taula en la nova edició del D*NA Festival 2024.
Per a esta ocasió en D*NA hem mirat cap al camp des de la vora de la mar. I des d'allí hem vist que els nostres productors i agricultors saben com cultivar els millors colors en els seus productes.
El 28 i 29 de setembre, D*NA Festival Dénia serà una alegria per a l'horta.
El nostre ADN
- D*NA és… divulgació de la cultura mediterrània. Un encontre per reivindicar els productes i l'estil de vida mediterranis, des de l'arrelament local però amb voluntat internacional.
- D*NA és… la posada en valor de l'alta creativitat gastronòmica local, més enllà de les distincions oficials.
- D*NA és… l'excel·lència del binomi: amor per les tradicions + innovació. La unió de la cuina d'avantguarda i cuina tradicional a la recerca de les arrels.
- D*NA … és impacte positiu, respecte al medi ambient i passió pel menjar responsable, potenciant als petits i grans productors d'esta regió que fan que la Marina Alta i la Comunitat Valenciana es trobin a l'avantguarda de la sostenibilitat.
- D*NA … és la defensa de la gastronomia com a valor cultural i part essencial d'una manera de viure diferenciada i única al món.
- D*NA és… Dénia com a sinònim d'atractiu turístic de primer ordre en l'àmbit internacional i de gastronomia d'excel·lència, sostenible i amigable.
Altres edicions
Després de 7 edicions, D*na Festival Dénia ha aconseguit posicionar-se com un dels esdeveniments referents del panorama gastronòmic.
Ací podràs descobrir totes les seues edicions.
Organitza
El Festival D*NA és una iniciativa que es fa possible gràcies a diferents organitzacions i marques que et presentarem a continuació.