Festival
¿Qué es D*NA?
D*NA Festival Dénia es un festival gastronómico que reúne en la misma mesa a cocineros, productores, artesanos, restauradores y todas aquellas personas que hacen crecer los productos y la gastronomía en el entorno de la Marina Alta.
El festival gastronómico se celebra en un entorno único, a pie de playa, en el paseo marítimo de la Marineta Cassiana, que cada año ha contado con estrellas gastronómicas nacionales e internacionales. Por D*NA han pasado chefs como Quique Dacosta, Albert Adriá, Ricard Camarena, Mª José San Román, Vicky Sevilla, Jordi Cruz, Susi Diaz, Dani García, Ángel León, Pepe Rodríguez o Paco Torreblanca. Lo que te decíamos, verdaderas estrellas dignas de la Marineta Cassiana.
Este año volvemos a sentarnos en la mesa en la nueva edición del D*NA Festival 2024.
Para esta ocasión en D*NA hemos mirado hacia el campo desde la orilla del mar. Y desde allí hemos visto que nuestros productores y agricultores saben cómo cultivar los mejores colores en sus productos.
El 28 y 29 de septiembre, D*NA Festival Dénia será una alegría para la huerta.
Nuestro ADN
- D*na es… divulgación de la cultura mediterránea. Un encuentro para reivindicar los productos y el estilo de vida mediterráneos, desde el arraigo local pero con voluntad internacional.
- D*na es… la puesta en valor de la alta creatividad gastronómica local, más allá de las distinciones oficiales.
- D*na es… la excelencia del binomio: amor por las tradiciones + innovación. La unión de la cocina de vanguardia y cocina tradicional en busca de las raíces.
- D*na… es impacto positivo, respeto al medio ambiente y pasión por el comer responsable, potenciando a los pequeños y grandes productores de esta región que hacen que la Marina Alta y la Comunidad Valenciana se encuentren a la vanguardia de la sostenibilidad.
- D*na… es la defensa de la gastronomía como valor cultural y parte esencial de una manera de vivir diferenciada y única en el mundo.
- D*na es… Dénia como sinónimo de atractivo turístico de primer orden a nivel internacional y de gastronomía de excelencia, sostenible y amigable.
Otras ediciones
Tras 7 ediciones, D*na Festival Dénia ha logrado posicionarse como uno de los eventos referentes del panorama gastronómico.
Aquí podrás descubrir todas sus ediciones.
Organiza
El D*NA Festival es una iniciativa que se hace posible gracias a distintas organizaciones y marcas que te vamos a presentar a continuación.