Productores y restauradores locales se unen a la gran cita del D*na Festival Dénia

La sexta edición del D*na Festival Gastronómico Dénia -que se celebrará el 30 de septiembre y 1 de octubre en la capital de la Marina Alta- se prepara para destacar y poner en valor el importante papel de los productores y restauradores en la excelencia de la gastronomía de esta región mediterránea.

El paseo de la Marineta Cassiana se convertirá nuevamente en un escenario de lujo para mostrar al mundo la increíble riqueza y la alta creatividad gastronómica de La Marina Alta. Así, a lo largo del idílico recorrido del evento, a orillas del Mediterráneo, se dispondrán diversos escenarios, donde grandes chefs invitados de toda la geografía ibérica ofrecerán showcookings y talleres en directo.

El brillo de estas estrellas culinarias compartirá protagonismo con el medio centenar de productores y restauradores locales que poblarán el recorrido del D*na con sus puestos de exposición y venta, acercando así la autenticidad de la gastronomía regional al público asistente, que podrá disfrutar de productos locales y deliciosas tapas tradicionales.

Lo mejor de la despensa y el recetario de La Marina Alta

No faltarán las afamadas cocas dianenses, de la mano de Coquería Jordi Al Nin, La Coquería, Coquissima, Beekery o Cidoncha; las pasas de Moscatel elaboradas de manera tradicional por Frutos secos La Pansa; los embutidos de Tot Vall de Pop; las conservas de Ruthey; los patés de Vegadénia; los aceites de Oligarium, ni las deliciosas mieles de El Serralet de Segària y Meleca Miel.

Los visitantes también podrán degustar o adquirir bebidas autóctonas, como los vinos y licores del Celler Les Freses, Carnot, Colección de Toneles Centenarios, Bodegas Xaló, Bodega Las Virtudes, Bodega Finca Collado y de Joan De La Casa. Así como las cervezas de Vlc Lager, los cafés de Pichi's Coffee Roasters, Cafes Pepetto y Nostro Coffe Roasters o la fruta granizada natural de Granny.