Nazario Cano

Nazario Cano es un cocinero vocacional. Se hizo con su primera estrella Michelin en el restaurante El Rodat (Jávea) y alcanzó una gran popularidad cuando consiguió el mismo galardón en Odiseo (Murcia), donde también obtuvo dos Soles Repsol. En la actualidad es director gastronómico de todos los espacios del grupo Ritual de Terra, con una propuesta mediterránea muy fresca y de producto local en el RESTAURANTE MADRE (Jávea y Moraira) y su versión más creativa con la fusión de la cocina mediterránea y japonesa en MAGURO GISHIKI SUSHI LOUNGE (Moraira).

El chef está ultimando la apertura de su primer restaurante de autor NAZARIO CANO FINE DINING, en el nuevo hotel de la cadena en Moraira, donde aspira a crear una experiencia culinaria para los clientes siguiendo su esencia y estilo personal.