Marco Miquel

Marco Miquel es responsable de la heladería Miquel Gelater de Denia. Fue alumno de la tercera promoción del Curso de Experto Universitario en Elaboración de Helados Artesanos. Es presidente de la Asociación Nacional de Heladeros de España (Anhcea). Como presidente de Anhcea, su principal preocupación es dar mayor visibilidad al heladero en el consumidor final y abrir la asociación a asociados y heladeros de toda la geografía española.