Ponentes
 

🍽 CDT

🎤 Escenario Central 

📝 Producto: arroz de Alicante y ñora

🗓 Sábado 29 de septiembre

🕑 12 a 12:45 horas

Dos cocineros ligados profesionalmente al mundo del turismo. Ximo Pastor compagina su labor como docente en la Red de Centros de Turismo con Cuinart, empresa de cáterin. Antonio Crespo es técnico de Turisme de la Comunitat Valenciana desde el año 1989, formándose en cocina en el centro que dirige desde 1995, el Centro de Turisme (CdT) de Alicante.