Expositores

Restauradores

NOMBRE COMERCIALWEBTAPASPRECIO
Restaurante Entrearomas IR Mcnifico Pulpo 3 €
Tapaña Denia 4 €
Gastrofratelli IR Ceviche de Vieira y gamba roja con helado de té verde 4 €
Croquetas de boletus con salsa Romescu 2 €
Coca de sardina ahumada tomate seco y cebolla roja 3 €
Basta! Restaurante IR Panceta ibérica asada 4 €
Atún con queso ahumada 4 €
Calamar en tempura, wasabimayo 4 €
Restaurante el Raset IR Ous amb sardines i saladures 3 €
Esgarraet amb cavalla i oli 3 €
Coca de dacsa anb conill i all 3 €
Quique Dacosta IR Buñuelo de bacalo 2 €
Escabeche frío de pez limón 4 €
Arroz tipo senia entre cenizas de setas y trufas del Maestrazgo 4 €
Ventresca de atún rojo curada a la sal sobre humo caramelizado 4 €
La Despensa de Dénia   Figatell Sepionet 3 €
Croqueta Gamba Roja 3 €
Buñuelo Calamar 3 €
Restaurante el Marino IR Coca de dacsa con gamba amb bleda  3 €
Tosta de higado de rape  3 €
Restaurante Samaruc IR Uzukuri de pargo curado en sal de cítricos 4 €
Agua chile de tatemado de mejillones con mayonesa de café 4 €
Raspado de piña con ralladura de lima y Cocoa 4 €
Restaurante La Senia de Federico IR Figatell de pulpo 4 €
Milhojas de bacalao 4 €
Coqueta de dacsa, gambeta amb bleda 3 €
Muselina de naranja sanguina 3 €
Restaurante El Tresmall IR Coca de polp gratinada amb allioli negre i confitura de pebreres al forn 3 €
Ceviche de polp confitat and crema gelada de wassabi 3 €
Polp a la flama amb compota de poma acida, salsa romesco i brots tendres 4 €
Polp sec 3 €
Ca Pepa Teresa IR Bravas Pepa Teresa 3 €
Texturas de pulpo 3 €
Coca mediterránea 3 €
Postres Gelart IR Postres helados individuales  2 €
Reposteria individual  2 €
Miquel Gelater IR Helados 3 €
Horchata  3 €
Granizados  3 €
Turrones  8 €
Mediterrasian IR Ostra melocotón 3 €
Taco gamba amb bledes  3 €
Brocheta de pulpo 4 €
Coca cebolla antxoa 3 €
Bloody Mary 2 €
Ensalada 2 €
Pastelería Canela IR Raciones de coca María (Almendra, Frutos Secos y Chocolate) 2 €
Bizcocho de naranja 2 €
Raciones calabaza 3 €
Milhoja 3 €
Tartaleta de fruta 3 €
Cocas variadas 2 €

Food Trucks

NOMBRE COMERCIALWEBTAPASPRECIO
Rodamon Food Caravan IR Mini burger de figatell con praline de turron de jijona y chips de boniato 4 €
Croquetas de mijo con espencat y espuma de ali oli 3 €
Tartaleta de sobrasada y miel de espinaca capella 3 €
La Coqueria IR Coca del forat salada 2 €
Coca del forat dulce 2 €
Tastart IR Hamburguesa de arroz 2 €
Crep de chocolate casero con almendras; calabaza con chocolate; mermelada de higo con queso de cabra; calabaza (salado) con pasa; salmón; berenjena; embutido de la Marina 4 €
Hummus (varios tipos y colores) 2/3 €
Taboulé ; Espencat ; Espencat con anchoa; "Tomacat" con atún 2/3 €
Fish and Truck IR Mini hamburgesa de bacalao con dillon de ajos asados 3 €
Croquetas de clochina valenciana 3 €
Ensaladilla de sepia 3 €
Crujiente de bacalao con escamas de sal 2 €

Productores / Artesanos

Bodega Teulada Vinos, mistelas, vermú, cava
Bodega Xaló Vinos, mistelas
Boquerones Pepita Boquerones
Ca Paquitina Embitidos artesanos
Carmeleta Licores, vermú
Embotits Carnisseria Anna Embitidos artesanos
Cervecería La Marina Alta Cerevezas artesanas
Cervezas Dé Cerevezas artesanas
Cidoncha Artesanas Cocas, panes
Cult Eco Pego Plantas aromaticas, medicinales y culinarias
DO Arroz de Valencia Arroz
C.R.D.E Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante Bebidas Espirituosas
DOP Granada Mollar de Elche Granada
Fruïts Secs 'La Pansa' Frutos secos
Frutos Secos La Marina Frutos secos
Germinarte Flores, brotes, micro y mini verduras, productos enavasados
Ginmaverick Ginebra
Gutierrez de la Vega Vino
Herberet Licor de Hierbas
Joan de la Casa Vinos, moscatel
Les Freses Vinos
Marina Orgànica  
Oli de Xàbia Aceite
Pego Natura Arroz
Red de Centros de Turismo de la Comunidad Valenciana  
Uvas Cabrera Uvas
Vegadenia Pates vegetales, mermeladas, crema de caco y chufa
Vinos Alicante DOP Vinos
Rincón del artesano